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中国四大名镇之一的朱仙镇

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中国四大名镇之一的朱仙镇

帖子  紫镯子 于 周三 十二月 22, 2010 7:01 pm





中国四大名镇之一的朱仙镇




昨天驱车到中国四大名镇之一的朱仙镇办点事情,同事们都想带点豆制品回去。对于喜爱豆制品的我,当然也不会放过这次机会的。朱仙镇是历史文化名镇,名优特产主要有朱仙镇木版年画、五香豆腐干。人文景观众多,文物古迹星罗棋布,有中国三大岳庙之一朱仙镇岳飞庙,有中国木版年画鼻祖--朱仙镇木版年画,有建筑风格堪称东亚第一大清真寺的朱仙镇清真寺,有古城遗址等名胜古迹。
朱仙镇豆腐干, 原名为“五香茶干”。
相传最初为战国时齐国的名产,由齐宣王赐名,唐朝时传入朱仙镇,后常作为贡品向唐朝皇帝进贡。明末以后,由朱仙镇王姓“玉棠号”继续制作,至今已祖传十余代,久盛不衰。豆腐干的原料:主要为优质黄豆、古泉水,配料为大茴、桂皮、花椒、丁香、豆蔻、砂仁、良姜等。成品皮油黑,肉棕黄、清香可口。柜台上摆的有样品可以让购买者随意品尝----这种豆腐干质地细腻,是用洁白柔嫩的豆腐,然后再配上调味品,经过卤制后风干而成。入口后咸咸香香的。回味无穷呢------
朱仙镇清真寺初建于北宋太宗年间,扩拓于明嘉靖十年(公元1531年),重修于清乾隆九年(公元1744年),距今已有千年历史,整个寺院占地9000余平方米,在全国百大清真寺中,其建筑风格和装饰均属罕见,据说,岳飞大战金兵时元帅府就设在寺内。当时岳飞在寺里乘凉的槐树,被群众称为"相思槐"的国槐树,在寺里保存,寺里尚保留一座清嘉靖十年的阿拉伯文碑,记载当时朱仙镇穆斯林朝拜真主的盛况,是河南省保存最完整的阿文碑。

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