中国四大名镇之一的朱仙镇

**紫镯子** 周三十二月 22, 2010 7:01 pm

中国四大名镇之一的朱仙镇

昨天驱车到中国四大名镇之一的朱仙镇办点事情，同事们都想带点豆制品回去。对于喜爱豆制品的我，当然也不会放过这次机会的。朱仙镇是历史文化名镇，名优特产主要有朱仙镇木版年画、五香豆腐干。人文景观众多，文物古迹星罗棋布，有中国三大岳庙之一朱仙镇岳飞庙，有中国木版年画鼻祖--朱仙镇木版年画，有建筑风格堪称东亚第一大清真寺的朱仙镇清真寺，有古城遗址等名胜古迹。
朱仙镇豆腐干，原名为“五香茶干”。
相传最初为战国时齐国的名产，由齐宣王赐名，唐朝时传入朱仙镇，后常作为贡品向唐朝皇帝进贡。明末以后，由朱仙镇王姓“玉棠号”继续制作，至今已祖传十余代，久盛不衰。豆腐干的原料：主要为优质黄豆、古泉水，配料为大茴、桂皮、花椒、丁香、豆蔻、砂仁、良姜等。成品皮油黑，肉棕黄、清香可口。柜台上摆的有样品可以让购买者随意品尝----这种豆腐干质地细腻，是用洁白柔嫩的豆腐，然后再配上调味品，经过卤制后风干而成。入口后咸咸香香的。回味无穷呢------
朱仙镇清真寺初建于北宋太宗年间，扩拓于明嘉靖十年(公元1531年)，重修于清乾隆九年(公元1744年)，距今已有千年历史，整个寺院占地9000余平方米，在全国百大清真寺中，其建筑风格和装饰均属罕见，据说，岳飞大战金兵时元帅府就设在寺内。当时岳飞在寺里乘凉的槐树，被群众称为"相思槐"的国槐树，在寺里保存，寺里尚保留一座清嘉靖十年的阿拉伯文碑，记载当时朱仙镇穆斯林朝拜真主的盛况，是河南省保存最完整的阿文碑。

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